真抱歉!!


今天比較有空 所以上來看


才知道我都沒有收到信箱的留言通知


所以有留言的我剛才都快點回覆了


我不會不上來回答 很長時間沒有來的話 一定是有原因的


 


我是要告訴大家


我發現在秋天的時候


大概  十 十一 甚至到十二月


我的身體會有一些現象


這些提供給大家參考


乾燥 容易上火  也有像感冒的情形 甚至吃了上火的東西會有大便痛的現象


而且 以前都不懂身體 所以當中有些年  都因為吃了上火的東西


而發生很嚴重的發作 臉紅  大發疹子  ( 幾乎都來 )


這一兩年來 我已經更清楚自己的身體


所以有避免


加上因為看中醫得到各中醫不同的論點


搭配自己看診和吃藥  大概知道自己的毛病


現在因為孩子也都國中了


身體的現象我也開始研究


像這幾個禮拜應該很多人或家裡會有人感冒


結果我們家孩子先感冒發燒


我們依然去看中醫 大概最不舒服就是一個禮拜內


發燒 喉嚨痛 流鼻涕 濃痰


現在都好了


不要壓抑 不好的東西就是要排出來


 


老大兒子 小baby的時候都是白嫩的小胖丁


但是 忘了幾歲 反正很小就是了


因為發燒 去看西醫 吃西藥


也就是四個小時燒了就吃 燒了退又燒起來


結果身體出了很多紅疹


之後 他的皮膚就開始變粗


不然他應該也跟女兒一樣嫩的


後來他的過敏體質都開始表現出來


到了小學開始明顯


小一二的有一次大掃除


好像他直接擦地板吧 回來手臂開始有小疹子


後來越來越多變成像毛囊角化那樣


雖然孩子都有發燒感冒的經驗


以前也都用西藥強力的退燒


可是兒子卻在那一次的感冒後皮膚大改變


 


我在這裡只是分享我自己和家人如何處理身體的問題皮膚的問題


只是我們都覺得很好 不一定大家都要接受


 


現在兒子女兒都願意吃中藥


因為感冒的時候就是會痛苦幾天


但是他們吃了中藥後來會把鼻涕和痰都排出來


燒 很自然的退掉 不像西藥那樣狂出汗臉發白


然後又發燒飆高度數


 


第一次感冒看中醫的是我


我已經鼻竇炎了 不過醫生有把握的跟我說試試不要吃抗生素


我真的一個禮拜內 好了


我們都佩服極了


後來妹妹的感冒也去看 爸媽也是


到了女兒發燒 那次 我真的很緊張


他燒到39 我問醫生 要不要趕快去看西醫啊


他說不用


沒想到我們還沒吃到第五包就沒有燒了


我記得是吃三四包而已


當然每個人的原因都不同 也不能開玩笑的


我們都跟醫生說" 我好像感冒了 "


醫生就說 " 你不是感冒 你還是 XXXX 原因 "


結果 真的 吃了中藥就是好了


他說中醫是非常了不起的


  只是西醫的政治資源 媒體等等


從以前就不斷推崇西醫 大家也習慣看西醫


中醫也不是那麼簡單就可以學會的


 


這次孩子"感冒"(所謂的發燒 喉嚨痛 流鼻涕 濃痰 頭痛)


後來老公有點怪 我就自作主張給他吃了兩包中藥( 好了喔 但不能講給醫生聽 )


但是我自己不太舒服之後自作主張吃了一個禮拜 嘴唇好乾好乾


我跟醫生講我的嘴唇都破了 醫生開了藥


我回家吃了兩次嘴唇都恢復了光澤水分


(真是!厲害啦!)原來我有肝鬱的現象出來(生氣煩惱)


 


現在因為孩子放學晚 家裡吃晚餐吃得晚 又吃點心


所以幾乎到了快八點 肚子都是很飽的


弄得我胃不太好 ( 貪吃 怪不得別人 )


晚上胃太撐是很糟糕的


尤其是上了年紀更是消化慢


 


對了....剛剛是講到 秋天 身體的變化


因為秋天這個節氣 讓我的身體會不太舒服


我感覺跟水份有關 ( 我真該去念念中醫的書 可是我的腦 真的有受傷害


現在好像記憶體是無法儲存新東西 而舊的記憶還在不斷消失中)


看到家人也出現的情況


我可以推定 所謂的季節性感冒突然多起來 或身體不適


都是因為身體本身的  加上節氣  身體調節不良 就有所謂的生病現象出來


我不再用壓抑的作法


希望孩子的體質能夠越來越好


祝 大家都健康


 


 


 


 


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  剛才買了沒有吃過的麻辣鴨血鍋


我想 沒吃過 ~ 所以買來吃


結果


我還沒吃完 就感覺臉越來越熱


剛剛去看了一下


很久很久沒有臉熱的感覺了


現在竟然有點紅了


所以還是吃不得


 


因為這半年來孩子六點下課


我們晚餐吃得晚 ( 以前都五點多吃 )


我吃到快八點 因為吃完正餐還有亂吃點心和水果


結果肚子都很飽  很難受


果然 這樣糟蹋的結果


我的胃開始不舒服了 又常常胃酸逆流 打痛嗝了


 


另外更可怕的事情是


外食的結果 我發現我竟然吃不出自己煮的食物的味道


外食實在恐怖的 @@@@ 鹹  鹹  鹹 !!!


我好想自己再煮晚餐


可是真的很累


煮晚餐 有很多工作 先準備 還要買菜 還要收拾洗很多餐具


所以 沒有打算 可是....


我真的很擔心 所以


等忙完了 我可以不去公司的話 我就重新開始煮飯


看到孩子們跟著亂吃 我實在很擔心


我會挑食物 可是孩子的爸  不僅亂吃 還要喝飲料


我昨天就說


以前我和兩個孩子每天在一起


我們三餐都不用配飲料


為什麼長大了 都要跟著爸爸要飲料???


這就是習慣 壞習慣養成是很容易的 !!


好習慣一定要從小嚴格做好


唉~~~~ 我們家 都沒有好習慣了


以前我都把家裡弄好好的


現在.....  我常常嘮叨 就是因為受不了


男人愛整潔乾淨的沒幾個吧!?


大人都沒遵守了  孩子都會看 懶惰是人的天性


 


傷腦筋 ~~ 不過我也不想管了


因為國三要晚讀  孩子已經很辛苦了


我也不想唸他


現在到了這邊 讀書氣氛實在很 " 強 "


同學們超用功的 下課都寫功課ㄟ !!!


一個班級PR99就快10個了


全校一半都會考上公立


每屆才兩百二三十個學生


30個上建北 


只是兒子超愛玩 所以對他來說


這個學校只是升學的跳板 他不喜歡這樣讀書


女兒也是很活潑 不喜歡死讀書


 


兒子以前小學同學唸東山


聽說兒子轉到這邊  媽媽打給我問我一些事情後


這個星期也" 火速 " 轉學過來 >....  我都嚇一大跳


因為我想已經三上過快一半了


因為她說  讀書風氣 他說他們拿的獎學金如果沒有繼續讀高中部


全部都要還給學校


然後有實力外考的學生 竟然普通分班


變成想讀的和隨便讀的都集中一起


這樣他很擔心 所以快速的去問學校後 有名額就轉來了


 


其實這樣從小學到現在唸了幾所學校後


我知道  每個學校各有其優缺點


如果針對各方面去補強 應該都會是很好的學校


只是台灣教育變來變去之後


真是搞得家長們累死了  孩子更辛苦


但是我打聽的結果 亞洲強國都是這樣


少子化之後 就是這樣了


可是我最欣賞歐美國家 中小學教育


各方面都注重 而且有很多運動 和課外活動


讓孩子有很好的童年


長大後知道知識的重要 他們自然會去努力讀書 或學有專精


而台灣完全相反


前面讀得要死 長大不想碰書


當然台灣教育是大失敗


可是我自己也是失敗的


雖然孩子他自己讀得很好


可是讀書不是他的興趣


我做家長的  沒辦法跳脫世俗的想法


無法讓他讓她  現在就完全放棄學業去學他們最喜歡的


因為我真的覺得  用這樣的頭腦去唱歌演戲 太可惜了


兒子的將來他自己已經想好了


他的興趣 唱歌演戲 畫畫 當作家 不然就是要做生意


就是不要我們說的  " 好將來 " " 有前途 "


不過我已經想好


上高中後會讓他們繼續學音樂 畫畫 跳舞


很多家長都和我一樣矛盾


不過很多孩子也很上進 都打定主意要前進建北甚至哈佛


一堆人想唸醫學院或當教授等等


可是兒子完全不是這樣的志向


女兒很有趣  非常天真


小時候就經典的笑話就是


" 家庭主婦 " >>> " 家庭祖父 "


最近學校的學習單


有兩個問題


家長希望你將來從事的職業,為什麼?


女兒回答說 : 設計師 醫師 因為可以有好收入


家長不希望你將來從事的職業,為什麼?


女兒回答說 : 歌手 演戲..  因為要紅很難


很有趣吧~ 因為下面這個就是我們常常對兒子說的話


而做醫師或設計師等等 都是靠自己專長的 不需要靠 " 員工 "


因為我們真的被員工氣死


好了 今天先聊到這裡了


 


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剛好收到這封mail  我為什麼貼上來


不是因為這位醫生寫的


而是因為我過敏當中 發現


麵包 西點 蛋糕


對於酒糟的體質 是算很要不得的食物


所以我才常常寫到 不要吃


不過女生總是很愛甜食的


但是奉勸還是少吃為妙


從小也要給孩子好習慣  選擇好食物 天然食物


對於過敏會很有幫助的


主旨: 麵包少吃為妙...陳俊旭 醫師!!!麵包少吃為妙.   陳俊旭 醫師























不是老師說的,是醫生說的!!!






 


人造奶油的製作方法,是在每個植物油分子裡加兩個氫原子,使原本順式脂肪酸 ( cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( Trans -Fatty Acid) 。反式脂肪酸由於分子的極性較大 ,油 分子之間的互相吸引力較強 , 所以在常溫下 ( 25 ) 是固態,相當穩定。 而 原本的大豆油、玉米油這些植物油 , 在常溫下 比較不穩定 , 呈液態。 這就像變魔術一樣 ,液態的植物油, 加了兩個氫之後 , 就變成固態的氫化植物油,然後再加點調味料、人工香料與色素,味道與模樣就跟奶油一樣了。


大家最耳熟能詳的人造奶油就是乳瑪琳。從三十年前開始,台灣人就很盛行吃乳瑪琳,至今仍歷久不衰。另外一種氫化植物油 , 大家比較沒聽說 , 但卻更常吃 , 那就是植物性酥油 (Vegetable Shortenings) 。酥油是麵包師父作麵包或餅乾時 , 幾乎都會加的油 , 以前多半是用豬油 ,但 現在幾乎全都用氫化植物油作成的酥油。 它可以 使糕餅、麵包的口感更好 。 除此之外 ,由於氫化油不易敗壞,可重複高溫油炸,使食物酥脆、賣相好,有很多業者都使用氫化棕櫚油來油炸食物,例如炸雞、薯條、洋竽片、餅乾、蘇打餅、爆米花、油條、臭豆腐、鹽酥雞……等等。所以,外食族或喜歡吃麵包、糕餅、零食的人要小心了,你可能在不知不覺之中,吃下了許多對健康有害的「氫化油」。


氫化油可以說是健康的頭號殺手,因為自然界幾乎沒有氫化油存在 ( 除了牛肚子裡的細菌會製造一些之外 ) ,人類自古以來的食物裡也幾乎沒有這種東西,所以只要一吃下肚就糟糕了!有多糟呢?由於反式脂肪酸在我們的生化反應裡是完全不被接受的,所以會導致體內生理功能出現多重障礙,就像原本應該吃油的引擎,卻以水代油灌進油箱一樣,久而久之,引擎自然就會故障。


   


加拿大政府健康部門於 1992 年曾經做過一個實驗,將母奶收集起來化驗,發現其中有高達 7.2% 的成分是反式脂肪酸,這表示母親本身吃了很多人造奶油、糕餅或其他氫化油。試想,母奶中有 7% 是根本不能吃的氫化油,多麼恐怖!也難怪現在有那麼多小朋友從小就有一大堆毛病。另外,美國解剖各個年齡層的意外身亡者 發現,由於從小就吃不該吃的東西, 兩歲兒童的血管已經開始有破裂 (Fatty Streaks) 的現象。要知道,血管管壁本來應該是光滑的,可是現代很多小孩的血管壁卻已經有裂痕,使血小板與壞膽固醇開始堆積,形成硬化斑塊 ,難怪 中風的年齡會越來越低。過去,美國的研究向來認為油脂攝取越多 , 癌症罹患率越高 , 近幾年 用更 精確的統計分析 ,卻進一步發現,原來是氫化植物油吃越多,癌症罹患率越高


因此,美國政府規定 , 從 2006 年起,食品要清楚標示反式脂肪酸的含量。丹麥也規定 , 從 2004 年起,含反式脂肪酸超過 2% 的食品 , 不得在丹麥販售,顯示各國都開始正視這個問題。而在台灣,一般民眾不曉得反式脂肪酸對身體危害的嚴重性與存在的普遍性 , 麵包師傅、餐廳廚師、路邊的小販更不知道他們用的油對健康有多大影響 , 食品標示更是不清不楚 ,種種現象 實在令人相當憂心。





















健康頭號殺手:氫化油



氫化油的各種名稱



反式脂肪酸 (Trans Fatty Acid) 、轉化脂肪 (Trans Fat) 、氫化植物油 (Hydrogenated Vegetable Oil) 、氫化棕櫚油 (Hydrogenated Palm Oil) 、植物乳化油、植物酥油 (Vegetable Shortenings) 、起酥油



優 點



不易敗壞、可重複高溫油炸、降低成本、使食物酥脆、賣相好



缺 點



自然界幾乎不存在、人體無法正常代謝、有肝毒性、干擾必需脂肪酸的代謝、細胞膜缺損、荷爾蒙障礙、增加壞膽固醇、使血管硬化、心肌梗塞、腦中風、過敏、自體免疫、免疫力下降、癌症、糖尿病病變



哪些業者經常使用



食品加工廠、麵包糕餅店、速食店、西餐廳、一般餐廳、飯店、早餐店



隱藏在什麼食物中



1.油品:人造奶油 ( 乳瑪琳 ) 、植物酥油、炸油


2.需油炸、烘烤、酥製的食物:炸雞、薯條、烤麵包、餅乾、蘇打餅、爆米花、油條、鹽酥雞、臭豆腐、炸排骨、炸雞腿……等等


3.零食糕餅類:洋竽片、冰淇淋、巧克力、餅乾……等等



 








 


以上內容摘自《吃錯了,當然會生病!─ 陳俊旭 醫師的健康飲食寶典》一書第五章「追求健康,從改變飲食習慣開始!



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這篇是朋友寄給我的


現在的台灣教育還是老樣子-----填鴨( 填壓 )


很多孩子寫一大堆的習題 買一大堆的練習


可是沒辦法思考 邏輯能力普遍低落


 


寄件日期: 2010/10/19 (二) 4:52:20 PM
主 旨: 不給孩子思考的空間,得到的不是「教育」只是「教訓」


















 

















  
核子物理學之父歐尼斯特 拉瑟福當他在擔任皇家學院校長時,有一天接到一位教授打來的電話:「校長大人,我有個不情之請,要拜託你幫忙。」
 
「大家都是老同事,幹嘛這麼客氣?」

「是這樣的,我出了一道物理學的考題,給了一個學生零分,但這個學生堅持他應該得到滿分。

我和學生同意找一個公平的仲裁人,想來想去就閣下你最合適 ……
「你出的是什麼題目?」
 
題目是: 如何利用氣壓計測量一座大樓的高度?」

「校長大人如果是你怎麼回答?」

「還不簡單,用氣壓計測出地面的氣壓, 再到頂樓測出樓頂的氣壓,兩壓相差換  算回來,答案就出來了。

當然也可以先上樓頂量氣壓,再下到地面量氣壓。只要是本校的學生都應該答得出來。」




「對,你猜這個學生怎麼答?他答說:先把氣壓計拿到頂樓,然後綁上一根繩子,再把氣壓計垂到一樓,在繩子上做好記號,把氣壓計拉上來,測量繩子的長度,繩子有多長,大樓就有多高。」

「哈,這傢伙挺滑頭的。不過,他確實是用氣壓計測出大樓的高度,不應該得到零分吧?」

「他是答出一個答案,但是這個答案不是物理學上的答案,沒辦法表示他可以合格升等到下一個進階的課程啊!」

拉瑟福第二天把學生找到辦公室,給學生六分鐘的時間,請他就同樣的問題,再作答一次。

拉瑟福特別提醒答案要能顯示物理學的程度。
一分,兩分,三分,四分,五分鐘過去了,拉瑟福看學生的紙上仍然一片空白,便問:  「你是想放棄嗎?」

「噢!不,拉瑟福校長,我沒有要放棄。這個題目的答案很多,我在想用哪一個來作答比較好,你跟我講話的同時,我正好想到一個挺合適的答案呢!」




「對不起,打擾你作答,我會把問話的時間扣除,請繼續。」




學生聽完,迅速在白紙上寫下答案:把氣壓計拿到頂樓,丟下去,用碼錶計算氣壓計落下的時間,用 x = 0.5 x a x t^2 的公式,就可以算出大樓的高度。




拉瑟福轉頭問他的同事,說:「你看怎樣?」




「我同意給他九十九分。」




「同學,我看事情就等你同意,便可以圓滿解決。」




「校長,教授,我接受這個分數。」




「同學,我很好奇,你說有很多答案,可不可以說幾個來聽聽?」
 
「答案太多了,」

學生說:「你可以在晴天時,把氣壓計放在地上,看它的影子有多長,再量出氣壓計有多高,然後去量大樓的影子長度,同比例就算出大樓的高度。」

「還有一種非常基本的方法,你帶著氣壓計爬樓梯,一邊爬一邊用氣壓計做標記,最後走到頂樓,你做了幾個標記,大樓就是幾個氣壓計的高度。」

「還有複雜的辦法,你可以把氣壓計綁在一根繩子的末端,把它像鐘擺一樣擺動透過重力在樓頂和樓底的差別,來計算大樓的高度。

或者把氣壓計垂到即將落地的位置,一樣像鐘擺來擺動它,再根據『徑動』的時間長短來計算大樓的  高度。」

「好孩子,這才像上過皇家學院物理課的學生。」

「當然,方法是很多,或許最好的方法就是把氣壓計帶到地下室找管理員,跟他說:先生,這是一根很棒的氣壓計,價錢不便宜,如果你告訴我大樓有多高,我就把這個氣壓計送給你。」

「我問你,你真的不知道這個問題傳統的標準答案嗎?」

「我當然知道,校長。」

學生說:「我不是沒事愛搗蛋,我是對老師限定我的『思考』感到厭煩!」

拉瑟福遇到的學生名叫尼爾斯 波爾﹝ Niels Bohr ﹞,是丹麥人,他後來成為著名的物理學家,在1922年得到諾貝爾獎。

問題不在答案是什麼?而在思考能不能展開四方,如果我們不給孩子思考的空間,不給他詢問解惑的機會,那他得到的不是「教育」只是「教訓」



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看到這篇文章分享一下


中醫真的很了不起


為什麼不用科學儀器


就可以治病?


厲害!!


張步桃名醫我也看過


內湖蘇中醫我也看過


我覺得中醫真的了不起


 


臉部的毛病


 

作者:張步桃



青春痘


有關頭部的部分,從頭髮一路到口腔,大概都談過了。再來就是關係到現代女生最講究、最關心的門面問題。


其實長痘痘表示體內毒素有一個出路管道,不見得是壞事,起碼不會罹患那些癌症腫瘤。


成因與症狀


青春痘,或叫面疱或叫痤瘡,之所以會長這些東西,第一與大環境有關,環境中的空氣污染是很難躲開的,除非去到花東地區或關島、夏威夷這類空氣比較乾淨的地方,多年的青春痘或許會不藥而癒。但如果大環境沒辦法改變,只好自己去適應配合 。


第二個原因和個人的生活作息有關,熬夜是最大的問題。人一熬夜,廢物就一定沒有辦法充分透過皮膚的毛細孔代謝到體外,而沉澱在皮下,刺激干擾皮下組織,如此一來,不長青春痘、面疱、痤瘡,大概也很難。而且睡眠不充足會引起身體的過度疲勞,過度疲勞就導致肝臟解毒功能受到影響,一旦肝的解毒功能發生障礙,可能就不是面皰痤瘡那麼簡單了 。


再來是飲食,現代人要不吃烤的炸的似乎滿困難的,尤其那些炸雞塊、炸薯條,還有燒餅、油條、烤麵包、餅乾等等,這些都是屬於比較燥熱的食物,燥熱的東西當然就會影響到血液而發生病變。


平常排便的習慣也很重要,大便是飲食經過消化以後必須代謝出來的廢物,如果不能正常的透過大腸從後陰肛門排泄出去,它所產生的毒素勢必在全身發展擴散,最後有的就發展到臉部,所以就一直猛長痘子 。


女性每個月都一定要遭遇到的生理週期也是問題。不管是二十五天一次,或二十八天、三十天、三十五天、四十天、六十天,只要每一次準時,就算正常的生理週期。有的人很亂,有的每隔十天就來一次,這就太密集了,嚴重的話會造成惡性貧血。有的則根本就不來了。我們看過一個最恐怖的病例,是一位十八歲的小女生,十二歲初潮來了,之後十三、十四歲兩年之間才來四次的月經,連同十二歲的初潮到十四歲總共來過五次的月經,而且竟然從十四歲開始到現在十八歲,就已經沒有月經了。真的是各種狀況都有。


對治與養生


生理週期和腦下垂體、荷爾蒙的分泌有絕對的關係,現在的婦科醫學可能就會拿一些荷爾蒙或催經藥給你服用。我們有個病例,她本來很瘦很瘦,因為月經兩年沒來,經過婦科的催經,荷爾蒙的治療,體重從二十七公斤一路飆到九十六公斤,增加將近七十公斤。另一位楊姓女生,國中二年級第一次初潮,高二第二次月經來,大三第三次來,七年之內只來了三次月經,可以想像體重也一直增加。目前我們還處理一個小女生,已經吃藥吃了三個月,十幾次了,依然生理週期還沒有出現,所以除了體重大幅增加,同時也導致青春痘猛長。


我們經常是用調經的藥,包括加味逍遙散、當歸芍藥散、桂枝茯苓丸,也會考慮用溫經湯,因為現在的小女生,叫她不要吃冰冷的東西似乎很難,這種飲食習慣所導致的青春痘,我們就用這些調經的藥。之外我們就加一味遠志,會讓你有意想不到的效果。然後針對青春痘,我們會加連翹桑白皮。連翹屬木犀科,能抗病毒,有清熱解毒的作用,是非常好的天然抗生素。桑白皮可以作用在肺,肺主皮毛,也就是肺的表現在皮膚毛細孔,所以用桑白皮瀉肺熱。


我們也會考慮用元參,元參色黑入腎補水,補水就能夠瀉火。有時候我們還會加一點金銀蒲公英,蒲公英是菊科,金銀花是忍冬科,當年SARS肆虐時,我們就用金銀花、連翹這些抗病毒的藥,效果有如桴鼓之相應。


如果是便祕造成,我們就想辦法改善排便的狀況,一般醫者喜歡用承氣湯類,也就是含有大黃的處方,像大承氣、小承氣、調胃承氣還有桃核承氣。但因含有大黃,有些人吃了會引起腹瀉,所以很多人不太能接受承氣湯。抵擋也一樣,它有兩味蟲類的藥:水蛭和虻蟲,有一股特殊的腥味。


所以我基本上都用一些所謂滋潤的藥,因為現在人常熬夜,一熬夜就會消耗人體的水份與體液,體液就是體內的精微物質,我們就用一些增液湯之類的三味藥元參、地黃、麥冬,元參與地黃同屬玄參科,裡面含有豐富的醣類,同時含有很多鐵的成分,所以不僅可以滋潤腸管,還有補血的作用 。


除了增液湯,我們也會考量用柴胡桂枝湯柴胡龍骨牡蠣湯,因為柴胡桂枝湯有調和營衛、疏通三焦的作用,調和營衛是桂枝湯的作用,疏通三焦是小柴胡湯的功效,兩種湯搭配起來就是柴胡桂枝湯。我們用柴胡桂枝湯與增液湯合方,再加柏子仁,藥物學裡有一句話說「凡仁皆潤」,只要是種仁都有潤滑的作用,柏子仁、酸棗仁、火麻仁、桃仁、杏仁等,都含有豐富的脂肪,有潤滑的作用。我們也會加一點紫菀,紫菀是菊科值吻,有清熱解毒的作用,作用在肺,從《內經》一路下來,都告訴我們肺和大腸相表裡,所以排便有障礙,往往用開肺氣的藥、用潤肺的藥就能改善。


大便的不順暢如此,尿液的排泄也是一樣。肺屬金,金能生水,肺為水之上源,所以用宣肺的方式就能讓尿液排出順暢,後代有很多的處方。明朝繆希雍先生(繆仲淳)在他的《醫學廣筆記》中有一些很珍貴的醫案,包括如果便祕用了很多處方都不是很靈光,他說不妨用一些入肺經的藥。


我在臨診時,有很多學士後中醫或中特生在跟診,往往他們會有個疑問,為什麼方子裡要加杏仁,或方子裡要加紫菀、加浙貝?這些都是入肺的,肺和大腸相表裡,在藥物學中桃仁與杏仁有很清楚的區隔,杏仁、桃仁都屬薔薇科,但是老祖宗早就觀察到,杏仁是入肺經的氣分,桃仁是入大腸經的血分,肺和大腸相表裡,所以有時候兩味藥會一起用。對於便祕,因為肺和大腸相表裡,我們加紫菀、杏仁這些,排便狀況就因此改善了。


我們介紹這些內容,主要的重點是讓讓每個人都瞭解每一味藥的作用與功效,這樣我們在臨床上不用花太多時問向病人解釋,就會節省很多精神與時間。我覺得能夠對病者有一點教育功能的話,也是相當有意義的。


談到睡眠障礙,我們當然不能太晚睡,晚睡肯定會帶來很多的後遺症。熬夜,我最常提到的就是演藝人員,我們最近就看了三個案例。睡眠若沒辦法準時,可能就需要訓練,訓練自己在短時間內可以立刻睡著,五分鐘也好,十分鐘也好,這樣就像零存整付一樣,每次存一百塊,久而久之就累積了一筆相當可觀的費用。隨時能夠睡著,爭取時間,對我們疲勞消除、體力恢復也大有幫助。





各種斑


老人斑、汗斑、雀斑、曬斑和黑斑對愛美的女性都是不小的困擾,不過成因不太一樣。


成因與症狀


每個人都會老,老了以後,很多的老先生老太太就會出現老人斑,老人斑不僅僅出現在臉部,有的在手臂,其他身體各部分也會有這種色素的沉澱。會有這些斑的因素很多,包括年齡老化,心臟功能慢慢衰竭,以致沒有辦法把廢物代謝出來,就沉澱在皮下,日積月累形成了所謂的老人斑 。


所謂汗斑,大多數的人出了汗就讓它自然乾,任衣服濕透貼黏著身體,難免就會影響體表的皮膚,產生這些汗斑之類的東西。


紫外線也是肇因之一,一般紫外線指數如果超過七,表示已經接近危險,超過十一的話就會破壞肌膚。長期暴露在太陽底下,皮下組織就會受到紫外線的影響,而出現類似斑的現象。由於現在溫室效應越來越嚴重,地球暖化日益明顯,帶給人類的問題可能不是只有紫外線強烈造成的皮膚病變而已,這個問題值得大家省思 。


至於雀斑、黑斑,我們的臨床經驗觀察的結論是,越是疲勞、越是熬夜或有睡眠障礙的人,出現黑斑、雀斑的可能性就越高。很多女性病患說顴骨有很多黑斑出現,我就回答那你一定睡不好、一定最近壓力大、一定最近過度疲勞,她只有點頭如搗蒜,幾乎無一例外。人越累、睡眠品質越不好、壓力越大,就越影響代謝功能,人體透過皮膚毛細孔每一分每一秒都在代謝廢物,受到前述種種因素影響,導致廢物的代謝功能受到障礙,叫它不沉澱也難。


女性化妝不止為悅己者容,在現代更是一種時尚與流行。不過大家應該知道有不肖業者會摻雜水銀在裡面,因為水銀會滲透到皮下,讓化妝品比較能夠附著在臉上,不會因為流汗或濕巾輕輕一擦妝就不見了。但化濃妝時水銀製劑會破壞皮下組織,導致顱骨及周邊的皮膚呈現暗黑的顏色。你不妨做個實驗,把水銀倒在任何一個地方,你會發現只要有縫隙它就無恐不入,所以化妝品含的水銀成分當然會滲透到皮下。


對治與養生


照我們傳統醫學的觀察,宋朝錢仲陽先生在他的《小兒藥證直訣》裡提到,五臟各有一證,如果是肝所管,長出來的皮膚病變就是水泡,心是斑,脾是疹,肺是膿皰,腎臟則是不允許有症狀出現的。所以 ,


如果皮膚病變是水泡,我們就一定要用入肝的藥,像小柴胡湯、茵陳五苓散、加味逍遙散、逍遙散這一類處方。


如果皮膚病變是斑,一塊一塊的,像天上的雲朵一樣,用手觸摸會感覺有丘塊,因為心是管斑的,所以我們就一定要選擇強心的藥物,譬如說生脈飲用於熱症,四逆湯類用於寒症,確定和心臟有關係如心律不整會有心悸反應的話,我們可能會選擇炙甘草湯這類的方劑。


如果皮膚一點一點就像被蚊子叮咬的反應,這就是由脾所管的疹,我們就要用一些健脾的藥物,像四君子湯、五味異功散、六君子湯、七味白朮散、參芩白朮散、香砂六君子湯或歸脾湯等。


肺是管膿皰,顧名思義,我們在使用方劑藥物時,就會考量用一些化膿的藥,像桔梗、枳實、枳殼、連翹這類。


最後,腎是不允許有症狀的,如果還是繼續發展、有了症狀,錢仲陽先生就講,歸腎變黑。老祖宗的觀察真是不得了,一旦有腎臟病變,膚色就會出現所謂的黧色,黧色就是暗黑色。所以如果病患臉色出現暗沉,出現黑色的這種色診,顯然就是與腎功能有絕對關係。


現在的女孩喜歡吃冰冷的東西,肌肉血管神經受到冰冷的刺激就會收縮,一收縮就影響到血液循環與神經傳導導,日積月累下來,臉色就呈現暗沉,像這種,我們就會考慮用腎氣丸、濟生腎氣丸或豬苓湯、茵陳五芩散。


在婦科我們會選擇當歸芍藥散,因為裡面有四物湯的四分之三:當歸、川芎、芍藥,另外它有五苓散的五分之三:澤瀉、白朮、茯苓,所以當歸芍藥散有五苓散中利濕的作用,有四物湯中活血化瘀促進血液循環的功效,因此當歸芍藥散對現在的新新人類也好,E世代的女性也好,是非常合適的處方。


錢仲陽先生把皮膚各種不同反應的現象歸納和五臟結合,我們照這樣的經驗法則來處方用藥,發現效果非常理想,不管是黑斑、雀斑、汗斑、曬斑或老人斑,不管是顯現在臉部或手部、身體都有效。如果我們要引藥上行,就會用到桔梗荊芥這類的藥,當然丹參、川七這類活血化瘀的藥也都可以用。另外根據我個人的長期觀察,發現荷葉不僅有引藥上行的作用,還有化瘀的效果,所以荷葉是相當好的選擇。而連翹能入心,所謂諸痛癢瘡,瘡就是指皮膚病變,也包括色素的變化,都有非常好的作用。


除了不同的症狀要運用不同的藥物處方以外,根據我多年觀察的結論,發現配合外用藥的效果也很不錯。最先我發現一味白芷,白芷屬繖形科,含有精油類的成分,早期我們將白芷搭配蜂蜜或蛋白,這樣就有黏著的作用,又有滋養的效果,尤其蜂蜜本身就是很好的營養劑,可是竟然有使用者提出種種的顧慮,我就建議用白開水調藥。接著我又繼續觀察發現,用苦茶油調敷反應效果非常好,因為苦茶油裡含有豐富的生物鹼,生物鹼本身對很多細菌病毒有很好的效果,就像我們喝的茶,裡面含有丹寧酸、生物鹼,就有很好的健胃整腸消炎的作用。


除了白芷,我隨後又發現一味藁本,也是繖形科植物。藁本如果用於內服,味道非常重,難怪藥物學裡告訴我們一句話「藁本性雄」,意思是它的藥性很強烈,但用在外用藥,我發現效果不亞於白芷,於是就開始用兩味藥調敷。爾後我又繼續的找,找了很多年,發現要去除黑斑,最理想的一味藥就是天門冬。天門冬屬百合科,可能也含有生物鹼之類的東西,它對很多色素的變化有非常好的漂白作用,我常常建議有興趣做實驗的話,拿一塊白布,倒一點墨水,然後再倒一點天門冬在布上,搓揉一下,回頭再看,污染的白布竟然淡化、甚至最後消失了。


根據我二十多年來的實踐與觀察,這幾味藥逐漸的完備以後,我們就稱它為美白方,或稱為美容方,確定它對雀斑、黑斑、曬斑、汗斑、老人斑都有非常好的作用。


有位病患告訴我說所謂的醫學就是邊醫邊學,這句話讓我很感動。我們實際上是不斷的在累積經驗,不斷的進步、求新求變。他向我建議說:如果你在白芷、藁本、天門冬裡再加上珍珠粉,不僅能漂白,還會非常滑潤,可以讓外觀年齡好像減輕了十幾二十歲的這種感覺。但是我想到珍珠比較貴,何不用珍珠母,它也不外乎含磷含鈣的成分,價位就便宜很多。我把它磨得很細很細,加入美白方裡,所以現在我們有加料的美白方。


我們發現到目前為止,美白方使用的效果非常好,不過偶爾有一例兩例對繳形科植物白芷與藁本會有過敏的反應,也就是說會有一點點搔癢的感覺。如果你會恐慌,我就建議不要用,因為有的人極度過敏,實際上不一定是藁本和白芷的反應,有時可能是濃縮科學藥粉所產生的,怎麼說呢?因為濃縮藥粉裡大約含有百分之二十的澱粉,澱粉氧化後會產生酶的變化,很多藥如果沒有用澱粉做賦形劑,往往很難完成一個產品,就像我們要把天冬、麥冬、地黃、元參這類的藥物研磨成粉劑的話,就可能會用到茯苓片或山藥做為賦形劑。


除了外敷的這幾味藥,我們也可以用貼劑。現在很多藥廠會製作許多的痠痛貼劑來治療這裡痠那裡痛的,有一位張老先,我們就建議他用這種貼劑,結果譬如他手臂痠就貼在手臂上,貼了兩三塊以後,等到把貼劑拿下來,竟然發現手臂的黑斑消失了,是不是很好玩啊!非常的有意思。這種貼劑縱使沒有效果,頂多也只有搔癢症狀的副作用,這是因為貼劑裡面可能含有半夏、天南星這類天南星科植物,天南星科植物都含有豐富的生物鹼,包括我們吃的芋頭,如果你在削芋頭皮時不小心接觸到皮膚,就會產生搔癢,甚至引起紅腫熱痛的反應。如果貼劑有這樣的反應,就立刻把它撕下,然後為了頂防這種搔癢,可以用生薑,因為所有天南星科的植物,最怕生薑,其次是鹽巴。


至於老人斑,我們一定會用強化心臟血管功能的藥物,包括強心的生脈飲四逆湯之類,還有丹參川七,如果是在手臂上,我們就加丹參竹茹,在臉部我們就加等,再搭配外敷美容方,很多不但老人斑消掉,皺紋也減少了,因為我們的雞蛋白或苦茶油,尤其是雞蛋白與蜂蜜,會讓你的臉有緊繃的感覺,緊繃之後皺紋相對的就減少。現在最流行的所謂雷射醫學,還有所謂的脈衝光,到底療效有多少,似乎到目前為止我們還沒有看到一個確切的統計數據與評估結果。





臉蒼白無血色


臉蒼白無血色,通常是貧血造成的。貧血包括臉色蒼白無華(音「花」),無華就是無血色,意思是臉部沒有光澤。


成因與症狀


現代人的營養條件都不差,但有很多女性怕胖,常常不敢多食,導致營養不良而貧血。


女性的生理期也是造成貧血的主因之一,每次的月經血量是多少才算正常,實際上因人而異,但有的人實在很嚴重,有如土石流一樣的來勢洶洶,這樣子出血量過多,再加上如果行經的時間拖得很長,就會導致貧血更嚴重。一般來勢洶洶的叫做崩,滴滴答答像水龍頭沒有關緊的叫做漏,然後一直拖,有的拖兩個星期或一個月或三個月,半年都有,我們稱之為淋,淋灕不斷,長遠下來的話,要不貧血也難。


對治與養生


女性以肝為先天,我們說「肝藏血」,肝是儲藏血液的單位,一旦出血量很大,產生貧血反應,我們就要從補肝血下手。


除了補肝血,我們同時要加一些補血的藥,早期我個人受到一些文獻的影響,說當歸、黃耆叫做補血湯,我們發現當歸、黃耆兩味都是屬於溫熱性的藥物,有的人吃了以後會長眼屎,有人會口乾舌燥,有人吃了嘴破,總之雖然它有很好的補血作用。但是多少也會有點後遺症與副作用。所以多年以來我已經捨去當歸、黃耆補血的效應,改用雞血藤阿膠,或是雞血藤、旱蓮草這類補血的藥。


當然我們也可以考慮用逍遙劑補肝血,另外也會考慮用四君子湯補氣,四物湯補血,若想氣血雙補就用八珍湯,或十全大補湯人參養榮湯。除了這些方劑,有時候我們也會考慮張仲景先生《金匱要略‧虛勞篇》中提供的小建中湯黃耆建中湯這一類方劑,它能調和營衛,還含有麥芽糖這種營養強壯劑,和四五六七(注1)這系列的方劑合起來用,反應效果相當不錯。


如果出血量大,我們會考慮用一些止血的藥,包括仙鶴草藕節紫菀荊芥炭等。我個人還常喜歡用花生衣,因為它抗凝血的功效非常理想。


如果是滴滴答答的,我們就會考慮芎歸膠艾湯桂枝龍骨牡蠣湯,因為龍骨牡蠣有潛陽的作用,桂枝湯有調和營衛的效果。芎歸膠艾湯是建立在四物湯的基礎上,四物湯怎麼演變成四物湯的呢,就是把《金匱要略》裡的芎歸膠艾湯,去掉阿膠、艾葉、甘草,芎歸膠艾湯共七味藥,去掉三味保留四味就是所謂的四物湯了。


我個人很少用四物湯做為處方,因為我們的當歸芍藥散就是沒有地黃的四物湯,地黃吃了以後有的人肚子會悶脹,有的會感覺不舒服。仲景先生不但是一個理論家,同時也是一個實踐家,也就是他的臨床是根據不斷反覆實驗所得到的結論。所以我們一定要不斷的讀書,不斷接觸臨床的醫案,畢竟前人走過的腳步、前人經歷過的實驗,總是值得我們參考模仿和學習。


若是飲食造成的,就必須改變飲食習慣。在處方用藥上,四五六七(注1)這一系列的處方都可以考慮,以四君子湯補氣,四物湯補血,八珍湯、十全大補湯、人參養榮湯氣血雙補,當歸、黃耆補血湯也不錯。我個人則喜歡用雞血藤、阿膠兩味藥。





皺紋


人老了以後,肌肉血管神經會缺乏彈性,會感覺到組織鬆垮垮的,結果就產生皺紋,臉上、身體上出現歲月的痕跡。


成因與症狀


飲食當然是原因之一。現代的女性很多不敢吃飯,不敢多吃,因為她怕胖,胖的話就像水桶腰,她希望像小蠻腰一樣的苗條。事實上很多女性就是飲食的禁忌,導致嚴重營養不足。細胞沒有營養供應,當然所有生理功能就會老化得很快,皺紋也就更容易出現。


現代人都很晚睡覺,前面一再說過,晚睡會加速消耗營養物質,並讓你錯過11點到1點骨髓製造血液的時間。陽明經一定會上升到臉面,陽明經大部分與腸胃有關,手陽明是大腸經,足陽明是胃經,食物的消化、營養的吸收都要靠我們的腸胃,一旦熬夜不讓骨髓製造血液,飲食又有很多禁忌,最後導致營養攝取不足,生理功能就會老化更快速,不出現皺紋就很難了。


對治與養生


現在醫學講起來是很了不起的,有一種外科手術叫做拉皮,很多貴夫人為了漂亮,為了還我年少與青春,會定期去拉皮。由於醫學的進步,消炎藥的發達,縱使做了一次兩次好幾次,依然可以繼續進行。不過話說回來,拉皮之後是不是「英雌本色」,我想大概都看得出來,那怎麼辦?


要減少臉部或身上的皺紋,一定要用健脾補氣的方法,攝取的營養一定要均衡,氣血充足的話,皮膚皺紋就會減少。我在考試院考選部的闈場曾經碰過一個當年民社黨的老監察委員,八十幾歲了,不但臉上沒皺紋,頭髮也依然烏黑明亮。大家請教他為什麼能保持臉部無皺紋,他回答說常常吃豬皮就可以了。一百個人有九十九個,一聽到吃豬皮就會心驚膽跳,認為豬皮膽固醇那麼高,怎麼可以吃?


人體裡有高密度的膽固醇與低密度的膽固醇,也就是有好的膽固醇,也有壞的膽固醇。好的膽固醇如果比例比較高,對生理健康會有很大幫助,只有壞的膽固醇太多了,才會導致血管粥樣硬化的現象。而且我們也有辦法制衡這些沉澱的膽固醇,它怕大蒜,大蒜會把它溶解掉。


所以當你要紅燒豬皮時,可以丟很多大蒜進去,就會把那些不需要的壞膽固醇溶解掉,如果用清水煮豬皮,也不妨將大蒜拍成蒜末,然後加一點醬油沾著吃,Q脆又爽口,肯定是人間美味。常吃類似豬皮之類含有膠質的食物,就能讓我們的組織獲得修復的作用。


另外,這位老委員每天要喝公賣局的龍鳳酒,龍鳳酒含有很多補氣補血作用的中藥材,這些中藥材與酒精融合後,對人體有很理想的作用,可以強化心臟、擴充血管,能夠帶動血液循環,供應到人體的每個組織、每個器官,幾乎是無所不達。老先生九十幾歲之後,每天還是喝龍鳳酒,健步如飛,沒有老人斑,沒有皺紋,頭髮烏黑亮麗。我的岳母和母親,都九十幾歲了一樣沒見到皺紋。飲食的消化吸收正常,營養的攝取均衡,就能達到延緩老化的目的。


除了用補氣補血、健脾的藥物以外,我們的美容方不但可以去黑斑,事實上也可以消除皺紋,我們已經介紹過可以配合蜂蜜或雞蛋白,這些都是天然的東西,沒有刺激性,即使沒有效果也不會帶來任何的副作用。敷在臉部或身上其他部位時,它會產生緊繃的感覺,等於是天然的拉皮,久而久之,皺紋就自然消失了。我們這些外用材料非常便宜,和市面上的任何美容品比較。我們的產品所需的花費真的很省,這叫做惠而不費。一般我們用美容方或稱美白方,大概兩個星期就能有明顯的效果。


皺紋的對治方式除了傳統的拉皮術,西醫現在還流行打玻尿酸,以及日本奉之為聖品的胎盤素。不過胎盤素的來源是個問題,我們必須確定它是否安全無虞。我覺得還是用天然的比較好,不管是食療的方式或用補氣補血的藥,因為會有皺紋的原因大都是年老氣衰血少,將氣血補足,就能增強組織的彈性,皺紋也就自然而然減少了。


我們也必須提醒那些日理萬機或日夜顛倒的人,過度的疲勞會導致身體營養物質過度流失,不只會造成肌肉組織鬆垮沒彈性而產生皺紋,還會衍生很多內科疾病。所以適度的休息、充足的睡眠、多喝水,才是消除皺紋、美容保養的不二法門。





毛細孔粗大


根據我的觀察,我們中國人是最耐看的民族。外國女孩在少女時代很漂亮,一旦年齡稍長或生了寶寶以後,外觀就會明顯的衰老。中國人形容老年時的容貌為雞皮鶴髮,外國人卻常於產後即已出現皺紋、毛細孔粗大等蒼老的感覺。


成因與症狀


會造成這樣體質的差異,一定和飲食文化有關。老外習慣吃麵包、漢堡、洋芋片、巧克力等食物,更喜歡冰泠食品,我想這些都是造成皮膚老化、毛細孔粗大的原因。


對治與養生


現在的美容醫學很發達,譬如有雷射去斑、玻尿酸除皺等方法,但我覺得用外物介入的治療方式總是需要承擔一些風險,如果不小心改變原本的組織,比原來的外觀更不好看,豈不因小失大,得不償失。


基本上我們對毛細孔粗大,與治療皺紋異曲同工。我們的美容方不僅能美白,而且應用廣泛,去除黑雀斑、面皰、痤瘡、皺紋以及毛細孔粗大都沒問題,因為美容方的素材能夠讓皮膚細緻緊實,讓組織恢復彈性,這樣毛細孔粗大的現象就會改善。如前面介紹過的,你可以搭配雞蛋白或蜂蜜調敷,不過據我觀察,最理想的是苦茶油。台灣地區一般茶葉的茶會結果實,但顆粒較小,山茶花結的果實就比較大,所以產量比較多。將果實搾成油,渣滓還可以做最天然的肥料。前面提及以前的阿嬤就是用古老的茶油抹髮,用篦梳髮,不僅髮色不會變白,還能防止掉髮。最重要的,我們用苦茶油調敷美容方,對皮膚的保養效果是相當理想的。





臉部不自主抽搐


臉部不自主抽搐類似顏面神經麻痺,西醫會用打針的方式,現在大多施打肉毒桿菌,維持的時間大約一個半月到三個月,皺紋也可以打肉毒桿菌,有的打玻尿酸,所能維持的時間大概三個月到半年。這種治療方式所費不貲,尤其臉部面積大,所需的劑量較多,所以可能動輒數萬元,而維持的期限一過,面部又開始恢復皺紋或是不自主的抽搐。我們如果用中藥的處方治療,肯定效果是相當驚人的。


成因與症狀


臉部不自主的抽搐,在現代發生的機率比以前更多,第一是過勞,第二是睡眠障礙,第三是熬夜不睡覺,第四是飲食習慣,這些都是造成臉部不自主抽搐、痙攣、顏面神經麻痺的最重要因素 。


對治與養生


鼻子的下端有一道溝,溝上有個人中穴,這道溝把人體分成左右兩個部分,老祖宗的觀念認為左邊屬血,右邊屬氣,我們簡單講為左血右氣:右邊氣不夠就補氣,氣阻塞就幫忙行氣通氣。左邊血不夠就用補血的藥,血有阻塞就用活血化瘀的藥,譬如當歸補血,川芎可以擴充血管活血化瘀,丹參也能活血化瘀等諸如此類。


所以我們首先應考量不自主的抽搐是在左邊還是右邊,不一定兩邊都在抽搐痙攣。第二個考量是從《傷寒論》的角度做鑑別診斷的依據,身體左右兩側都是屬於少陽病,介紹眼睛時我們有提到,紅血絲從上到下屬太陽病,從下到上是陽明病,兩側成放射狀就屬少陽病。少陽病的處方就是小柴胡湯,小柴胡湯共七味藥:柴胡、黃芩、半夏、人參、甘草、生薑、大棗。少陽病的範圍很廣,從口苦、咽乾、目眩,連耳聾、胸脇苦滿、默默不欲飲食、心煩、喜嘔等症狀,小柴胡湯都能勝任愉快。


我們用小柴胡湯做為主方,而抽搐就是痙攣,我們就一定要用抗痙攣的藥。抗痙攣藥實在是太多了,桂枝湯裡的芍藥、甘草、大棗,葛根湯裡的葛根、芍藥、甘草、大棗都是,黃帝《內經》裡有一句話說「甘能緩」,甘就是甜的意思,緩就是舒緩鬆弛。除此之外,茜草科的鉤藤鉤、龍膽草科的秦艽也是。


另有兩味動物的藥,一是殭蠶:蠶寶寶在飼養期間因為生病罹患白殭菌而導致死亡,故稱殭蠶。殭蠶其實死而不殭,尤其到四齡五齡時,將之折斷還有絲,所以白殭蠶是一味非常好的抗痙攣藥物,在腦細胞異常放電,像癲癇這類的病,用白殭蠶效果非常理想。第二味動物藥就是樹上的知了,蟬在成長的過程中需要一次一次的脫皮,脫下的皮我們稱為蟬蛻,有時稱做蟬衣。


對面部不自主的抽搐,我們可以用小柴胡湯,加鉤藤秦艽殭蠶蟬蛻。老祖宗的經驗,知道什麼藥可以往上發生作用,什麼藥會往下發生作用。最常用來往上發展的就是為諸藥之舟楫的桔梗。此外,我個人這些年來發現荷葉不但能引藥到最高的腦袋瓜,同時也是非常好的活血化瘀藥,當然我們的升麻、黃耆、黨參也有升提的作用,而升麻又能解毒。總之我們中藥材料裡面,有非常多的藥物可以引藥上行,具有升提的作用,為什麼現代醫學不循著老祖宗的步伐去研究,而一味的攻擊中醫,認為中醫藥是不科學的,我覺得非常不公平。


小柴胡湯不只局限在臉部,對人體的兩側也有很好的作用,再加上這些抗痙攣的藥物,這種不自主的動作就能完全恢復正常。不像施打肉毒桿菌或玻尿酸,我們可以說很快就能根治,這才是治本的方法。有一位金石專家林老先生,八十幾歲了,嘴歪並呈現抽搐不自主的反應,在某醫院治療了三個多月始終沒什麼進展。後來經一個學生介紹到我這裡來,我用小柴胡湯再加前面介紹的那些藥物,吃了一個星期,所有的症狀全部改善。我沒收他費用,老先生覺得過意不去,於是親手雕了一枚大理石圓章要給我,又覺得寶劍一定得佩劍鞘,圖章也應該配個章袋,所以自己又縫了個袋子給我。老人家的心意讓我非常感動,也讓我對現在的醫病關係有很深的感慨。


如果類似小中風,民間偏方裡有個方法效果不錯,雖然沒有統計數據,但我們可以肯定它的療效,就是黃鱔魚。黃鱔有很好的補血作用,我們將黃鱔的血取了以後敷在臉上,歪尤它的療效,就是黃鱔魚。黃鱔有很好的補血作用,我們將黃鱔的血取了以後敷在臉上,歪左邊肯定是右邊在闖禍,你就敷在健側(即正常的那一邊),敷一敷就會放鬆,歪掉痙攣的那邊就改善了。黃鱔血也可以用來改善皺紋。我們還可以用補助療法就是扎針或是按摩,你要扎針就要扎健側,一扎就會放掉,把鬆弛的部分拉過來,這樣就可以恢復正常了。










站長補充:




  • 本文摘自《張步桃美人方》遠流出版社



  • 注1:所謂「四五六七」就是「四君子湯五味異功散六君子湯七味白朮散



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這是我兒子畫的繪本,我只貼他最近畫到的地方


如果喜歡可以去他的網誌看一看國中生的心理


http://www.wretch.cc/blog/sherry127515


所有東西都是他自己畫的


 


 


 


 


 



 



 


 



 



 


 


 



 



 


 



 



 


 



 



 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


想著想著,想著想著


 


 


 


 


 


 


 


 


 



 


 



 


 


 


 



 



 



 



 


 



 



 


 



 



 


 


 



 



 


 


 


 


 


 


 


 


 



 



 


 


 


 


紙船說 : 我會飛。


 


 


 


 


 


 


 


女孩說 : 你只是紙船你哪會飛。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


不等女孩說完


 


 


 


 



 



 


 


 


 


 


 


 


 



 



 



 


 



 


 



 


 



 


 


 


 


 


 




 


 


他最近就畫到這,如果想看的話


 


http://www.wretch.cc/blog/sherry127515


 


他會定期放新的


 


希望大家可以多多介紹給更多人


孩子的想法是很棒的: )


 


 



 


sherry127515 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

(這是政大新聞系汪琪老師前日寫下的沉痛文章,希望給有高齡父母的朋友參考)


醫祭


母親生前掙扎說出的最後一句話是「謝謝」。但是在她走後,這個「謝」字卻像是一塊不斷長大的石頭 ,重重的壓在心頭。


今天,也是她走後第四天,我決定坐下來寫這篇短文。因為唯有這麼做,我才能為父母親在臨終時所受的苦,找到一絲意義;也唯有這麼做,我才能面對母親臨終的那句「謝謝」。


我以這篇文章,祝禱所有我的親人、朋友、所有善良的人永遠不會經歷我、以及我父母所經歷的苦痛。


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和大多數人相比較,母親的最後一程已經不算「辛苦」。她在三年多前中風之後一直臥床,但神智清楚。四月十七號似乎吃壞了,腸胃不適,開始嘔吐以致滴水不能進;第二天晚上出現休克現象,緊急送醫之後診斷「消化道出血」、「脫水」、「腎衰竭」,血壓脈搏微弱,醫院發出病危通知。經過搶救,情況居然轉好,原先的問題一一解決,但是肺部卻開始積痰、積水,並出現肺炎徵兆,最後母親在 四月二十九日 停止呼吸。


母親走後,她和我的煎熬都告一段落。這裡我必須要說的,是生、老、病、死原為人生所必經,但貴為「現代人」,醫療延續了生命、卻也拖延了死亡、繼之拖延了我們承受的痛苦。自從母親進了醫院,我就開始和醫藥科學、以及醫療與保險體制展開一段艱難的合作與對抗關係。完全沒有醫療訓練的我,必須在救治與保護母親之間拿捏分寸;不論因為我想減少她的痛苦而延誤了醫療、或我想要她康復卻使她受盡折磨而去,我都會墮入無法原諒自己的深淵。


而我是唯一被迫去拿捏這種「分寸」的病人家屬嗎?


寫這些想法的時候,我對大多數一線的醫療人員只有心存感謝與敬意;我最親近的朋友中,也有好幾位在醫界服務。對於一個受過五至七年嚴格專業訓練的醫護人員而言,家屬所提出的「反專業」要求,他們只能選擇堅持或妥協。而這兩者之間的消長,在父親過世與母親過世的十年當中,我觀察到明顯的消長;今天醫生也有他們的無奈。「我常覺得我在繞圈圈」。一位醫生說:「我告訴病人家屬不插鼻胃管,病人會營養不良、不插導尿管,會增加他們感染的機率,但是他們不聽,等出了問題又來問怎麼辦。」問題是,有多少病人有幸拔掉管子、又有多少是帶著滿身管子企盼人生的終點而不可得?


管子


一根根看似無害的軟管,有粗有細;每一種都有它的功能。由進食用的鼻胃管、排泄用的導尿管、到點滴、用藥、灌腸、抽痰、心導管與胃鏡檢查、人工呼吸,以至於種種監測人體狀況的裝置,無管不行。


對於一線的醫療人員來說,「管子作業」是基本訓練的一環;因此也是他們最普通的一項日常工作。如果血管太細無法接上點滴的管子就得多試插幾次;如果病人來擋、拔或掙扎就把手或身體固定、綁住;任務不能達成,是不能擔任醫護工作的。


除了醫療所必須,這些管子確實也帶來不少方便。有了點滴的管子,病人不需要承受打針的痛;有了鼻胃管,看護省去餵食的辛苦(事實上只要有鼻胃管,幾乎沒有看護會願意再嘗試餵食)。但是我們是否也可以由病人的角度來看這些管子呢?


我們不要忘記,所有的管子都有一定的路徑進入身體裡面。點滴的管子由針頭到血管,鼻胃管由鼻子進去食道、通到胃裡,導尿管由陰部到膀胱,抽痰的與人工呼吸的管子則由咽喉進到肺部。大部分的管子插進去之後都要拔出來,有時是為了要更換,也有的管子是在使用時就需要不斷的轉動、拔出再插入、拔出再插入,例如抽痰。我母親在臨終前,醫生堅持一天必須抽四次痰,而有的病人有多到一小時抽一次的。


遺憾的是,我們的身體並不是設計來承受這些管子的。記得美國哥倫比亞新聞學院講座教授喻德基當年在籌辦台大新聞研究所的時候,曾經胃出血而入院,但是當他聽說醫生要為他作胃鏡檢查的時候,他立刻辦了出院手續逃跑了。現在健康檢查可以選擇無痛胃鏡,但是這個選項並不是沒有條件的,而這種條件往往只有健康的人才具備。如果相對健康的人都無法承受胃鏡檢查,一個臨終的病人又如何?


難的是,家屬病人無法面對「如果不作」的責任;有誰有勇氣承擔導致親愛的人死去的後果?這時候考驗家屬的是,究竟這些醫療措施究竟是否必須要。現在已經有許多人選擇放棄急救,但在看似無傷的第一根管子到急救之間,可能有一條漫長艱難的路程。在每一個轉折點上,「是否必須要」的問題都會浮現,而每一次浮現的時候,家屬都面臨承擔後果的責任。


真有必要嗎?


醫療措施是否必須要其實是一個純專業的議題,大部分的家屬在面對專業的時候,都會作最「合理」的選擇:由醫生決定。但實際上在「科學思維」與醫療保健系統的運作下,醫療決策並不是沒有盲點,在尊重家屬意見的美意下,這種決策現在也常常成為家屬所必須面對、負責的一環。


由於我和母親早已談過這些議題,所以我在母親第一天入院的時候就簽下放棄急救聲明;但是之後的幾次決定,就沒有辦法這麼明快。首先是胃鏡檢查的問題。醫生說,如果不作胃鏡,就無法確知消化道出血的地點與病灶、也無法對症下藥;出血可能是潰瘍、也可能是癌症。第一時間我的決定是配合醫生。但因為母親病危,所以這項檢查沒有立刻進行,在這期間我開始思考下一步的問題:對一名高齡的病人,即使是癌症,可以開刀嗎?可以化療嗎?如果不能,那又何必去確定它是否癌症呢?而當我通知醫生我改變主意的時候,醫生竟然告訴我作胃鏡是健保給付的要件;其實不作胃鏡也可以打止血針,只是我們得自費──總共約七百元。很幸運的,母親的出血在潰瘍藥和止血針的雙重效果下止住了:七百多元讓她逃過胃鏡的折磨。


在她大去的前三天我簽下放棄抽痰的聲明。當晚午夜醫生打電話來說,如果不繼續抽痰,可能轉成肺炎或呼吸衰竭,但他新採用的治療藥物可能是有效的;何況「抽痰之後病人會比較舒服」,我因此改變主意,母親繼續忍受一天四次抽痰的苦楚。兩天後,她的呼吸加劇到一分鐘四十次,每一口氣都是掙扎;同時她的肺部出現感染的跡象;這表示醫生的治療不但沒有發生效力,而且害怕發生的事情仍然發生了。當醫生來通知必須作進一步「處置」時,我第二次簽下放棄抽痰和急救的聲明。在我簽過聲明之後,當天半夜又有護士來抽了一次,看護未能阻止,第二天母親就走了。


讓我想到當年父親臨終的時候因為心臟衰竭所以不停的施打強心針,之後肺衰竭而插管;痛苦異常的插管之後一星期不到,他就因為腎衰竭辭世。最後的一段日子,他在加護病房,我們也很少機會陪伴。回過頭來看,如果不打強心針,父親會少存活一個星期、但可以省去後面的折磨;那「必須要」的醫療措施究竟要依什麼標準來判斷?


現代化之後科學與專業的地位崇高;在「救人」的大前提下,我們往往忘記所有依據科學所做的判斷都含有機率的成分。這就是說,醫生認為抽痰,病人不會感染或比較舒服,但這不表示病人「一定不會」感染和比較舒服。但是在專業的權威下,醫生與病人家屬在溝通的時候,所有的「機率」考量都被省略。再者,醫療與保險體制的特質,也令病人承受更多的折磨。母親在送進醫院急診時,就經歷了抽血等全套檢查。但是送進病房的時候,同樣的檢查又重複一次,詢問的結果,是「病房必須建立自己的檔案」。但是幾分鐘前所做的檢驗結果為什麼不能由急診轉到病房?在醫界服務過的朋友說,醫院不同的部份,必須做出自己的「業績」。同一家醫院之內可以發生這樣的事情;不同的醫院更是如此。當年父親在台大醫院等不到病房、必須轉到中興醫院。已經兩天兩夜沒有閤眼的父親,立即承受了所有同樣的檢驗;沒有人告訴我們離開台大的時候要申請病歷、何況台大的病歷另一家醫院是否接受也仍是問題。


其次,醫護人員的訓練讓他們深信醫療的正面效果,例如抽痰會讓病人比較舒服;而一根管子在喉嚨裡不斷的扭動、插入、拔出的滋味是什麼,他們無法關注、也無暇關注,否則他們會無法執行任務。但是健康的我們,能忍受一根管子在我們的喉管每一小時這樣的進進出出嗎?


結束


四月二十九號下午我趕到病房的時候,母親已經走了。前一天晚上我在病房外涕泗縱橫、掙扎著在醫生面前說出「我寧願她走」這句話的辛酸與苦楚,都已經是回憶的一部份。


此刻我最大的希望──相信這也會是我父母親的希望──是未來人們可以重新檢視「救人」的意義;也希望醫學家能夠更積極的思考如何發展更人道的醫療方式、而不再是堅持單一的「治療」思維,由延長病人的痛苦轉而幫助他們得到更平靜的結束。或許有一天,讓所有醫科學生體會插管感受的「醫療體驗營」,會是醫學訓練的第一步。


如果有這麼一天,我就可以更坦然面對母親最後的那聲「謝謝」。


 


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轉貼這篇給大家參考


作者的內心掙扎我們都感同身受,


真的將來什麼時候發生不知道該如何決定,


因為還有親屬的問題,當有人說要急救,而你怕親人痛苦說不要急救,若有兄弟姐妹或長輩有不同意見,真不知道病人的醫療該如何進行?


其實我的媽媽就不斷的跟我說,如果他生重病了,讓她痛快的走,不要受折磨,我自己也是這樣的感受,如果我自己有什麼重病也希望不要受太多科學醫療的折磨,雖然救回來可以相聚久一點,但是如果帶給健康親人負擔,我不願意,


可是真的到了那個時間,我想大家都很痛苦!


總之,做人真的很苦!


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 中秋節快樂 !


今天比較閑


有空來PO文


我最近這陣子 發現


我晚上擦了能量霜


白天有時擦油  有時什麼都沒有擦


皮膚已經看出來


某些灰暗的地方 很明顯的白了


臉色很粉嫩


局部的


所以比較的出來


我要拍出來 但是我不會使用 那可能要專業的燈光


我再繼續研究


.....等我整個都換掉的時候 想辦法拍拍看


 


上上星期六


想說...來去買個BB霜  什麼的 出去或什麼的 可以更 " 好看 "


我最後買了H牌韓國的 回來


好像星期二擦了


結果 ~ 唉 .... 我的眼睛還是張不開


就是一整天不舒服


我曾經用的福壽德珍珠霜 是比較不會這樣


不過這些我都很少很少用


只有偶爾愛美一下才擦著出門


因為我發現自己有擦沒擦 只有差一點點


我只是想買可以遮蓋一點的東西


不過其實蓋東西在皮膚上並不是好事


不建議


除非有什麼需要 才去擦這些


 


其實也是啦~ 年紀到了 總想是不是可以看起來年輕一點


想到五十離我不遠


實在很可怕ㄟ


最近該注意什麼呢?


大家應該有發現喉嚨很乾燥吧 ~


秋天就是會這樣 臉也是比較乾


所以身體已經隨著節氣改變


千萬不要以為 俗話 " 秋天要開始補 "


這可一點都不適用在我們的體質啊!!


 


 


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這篇是朋友寄給我的


給大家參考一下


其實我們家裡五個人當中


只有一個喝牛奶不會不舒服


其他的喝牛奶都胃腸感覺不舒暢


腸胃最強的老公 只要喝牛奶就肚子痛拉肚子


所以他很久以來都改喝豆漿了


我爸他一直都是拼命喝牛奶泡牛奶喝的


因為他很瘦       所以可能因為以前的教育是要營養就是喝牛奶


他已經養成習慣 非常相信


可是他是家中骨質疏鬆最嚴重的 達到? 級 ( 最嚴重的那級)


我自己是因為胃不好  所以不愛喝


可是我以前吃太多麵包和蛋糕了  還有起司蛋糕......


記得我驗血膽固醇達到2百出 嚇一跳


因為我都是低血壓  三酸甘油脂 等等都是超低的


這就很奇怪....  於是我停吃蛋糕


  我再去驗  已經下降到150-180 (後來陸續驗過)


其實看到可憐的乳牛媽媽的報導的時候


我已經就更不想買牛奶給孩子喝


除非他們有要求才偶爾買


我想到我自己生完孩子的時候 為了給孩子喝母奶


受了點苦 那個漲奶是很痛苦的


因為奶水不多 只餵了不到一個月


想到可憐的小牛就想到自己的寶貝孩子


如果母親和小孩分開 真的好難過 我都會哭


Subject: Fw: 科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病的確實證據










千萬不要把牛奶、優酪乳當好東西了!




































最近在網上看到一段並不新鮮的新聞:科學家終於找到牛奶致癌的確實證據。美國國家癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因數就是牛奶內的主要致癌物質。
 
加拿大的腫瘤專家建議:除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人,一般人並不需要喝太多牛奶。
我把該新聞轉發給一些朋友看。
我想測試一下人們對牛奶的認識,遂問:“你知道奶牛為什麼會一直產奶?
她的回答很典型:“不常產奶能叫奶牛嗎?”
我問:“請問你是否常產奶呢?”
“怎麼可能?”
我笑了,說:“人是只有懷了小孩才會產奶的。但牛跟人一樣都是哺乳動物。哺乳的意思就是為了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直產奶只有一個原因……”
不停地懷孕生小牛?
她吐吐舌頭,說:“怎麼可能呢?”
我說:“確實是這樣的。但並不是所有奶牛在任何時候都能懷上孕。現代農場的解決方法是給奶牛打高劑量的荷爾蒙,讓其不自然泌乳——那段新聞所說的“各種激素”就是這樣來的!
 
現代奶牛從兩歲開始就有九個月的時間用於懷孕。小牛出生後就會被關進小木箱並餵以毫無營養的飼料,不能動彈,以保證人們餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。而牛媽媽就被千方百計擠出一頭小牛所需的十倍以上的奶量。所以超過三分之一的奶牛都患有乳腺炎。
 
我常想起BBC製作的一個畜牧業的專輯:奶牛在鏡頭前走過,一步三跛,好像所有關節插了一根針。我想,人們即使是心如鐵石,認為那些動物如何受苦跟自己毫無關係,但希望自己能從這些病態的牛隻體內吸收到什麼營養和健康,那已非緣木求魚,而是飲鳩止渴了。當然,在商業廣告中,你會被告知飲鳩的各種好處。
 
許多人認為牛奶能補鈣,但眾多實驗和資料顯示,牛奶內含有鈣,但人體是很難吸收的。喝牛奶,往往還會讓體內的鈣質流失得更快。其實許多蔬菜的鈣含量比牛奶高得多,如黃花菜、蘿蔔纓、莧菜、雪裡紅、薺菜、香菜(芫荽)不必等春暖花開,就從現在開始,讓我們更關心蔬菜和糧食吧!
 
牛奶的謊言在中國還要維持多久???  
資訊技術已非常發達的今天,中國人得悉事實的真相是並不困難的,但真相一旦傷及勢力強大的利益集團,問題則絕非簡單。
 
T.柯林.坎貝爾博士:美國康奈爾大學終身教授、被譽為“世界營養學界愛因斯坦。
牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大腸癌等系列癌症  
近三十年來,營養學有突破性進展,關於牛奶的研究已累積大量文獻,下面我信手拈幾則關於牛奶致癌的研究報告。
2004年,瑞典卡洛林斯卡研究完成了一項牛奶與癌症的研究,研究證明,大量飲用牛奶導致婦女患卵巢癌。他們對61084名年齡在38歲至76歲的婦女跟蹤13年調查,確診愛喝牛奶的266名婦女患卵巢癌,125名尚未確診。每天飲用4次以上乳製品的婦女,卵巢癌的發病率比每天喝2次的婦女高出一倍。
 
哈佛大學醫學院、牛津大學和臺灣醫科大學的科學家聯合研究發現,牛奶中的激素物質IGF-I加速和加強了氯化鉀離子在細胞壁之間的交換,導致人類卵巢癌細胞的繁殖和宮頸癌細胞的加速生長。
 
200410月《新英格蘭醫學雜誌》發表一篇牛奶致女性乳腺癌的研究報告。丹麥的研究人員對117000名婦女調查發現,牛奶對乳腺癌的促發有很大影響。研究人員認為,近50年來全世界乳腺癌發病率的大幅提高與人們飲食結構中牛奶及乳製品消費增加密切相關。研究? H?{為,大量飲用牛奶會增加人體中類胰島素一號增長因數(IGF-I)的水準,已經有多項研究表明,幾乎每一種癌症都與IGFI有關聯,IGF-I是一種促使癌細胞生長和繁殖的關鍵性因素。
美國費城的研究人員通過近10年的流行病學調查證實,乳製品會增加男性患前列腺癌的危險。
 
美國波士頓一研究小組對20885例美 國男性 醫師進行了長達11年的隨訪調查,食用乳製品的男性,有1012例男性患前列腺癌。統計分析發現,每天從乳製品攝入600毫克鈣的男性血漿中維生素D3濃度顯著降低,發生前列腺癌的危險大幅上升。
 
日本厚生勞動省近日發佈的流行病學調查結果顯示,與幾乎不食用乳製品的男性相比,經常食用牛奶、優酪乳等乳製品的男性患前列腺癌風險會高出60%左右。研究結果表明,飲用牛奶最多的調查物件患前列腺癌的風險是幾乎不飲用牛奶的調查對象的1.53倍,而且飲用量越多,患癌風險越高食用優酪乳最多的調查對象患前列腺癌風險是幾乎不食用優酪乳的!調!查對象的人1.52倍。
 
在此,我很樂意講一個牛奶致癌的有趣故事與讀者分享。
英國地質化學家簡·普蘭特五十歲的時候患乳腺癌,雖然經過無數次治療,十年間癌症總是不斷回來與她作伴。當第五次復發的時候,一個半個雞蛋大小的硬塊長在她的脖子上,醫生說她只有幾個月的生命了。絕望而又堅強的普蘭特教授不再相信醫生,相信醫生也沒有用,人家已判了她的死刑。
 
她靠自己拯救自己,她閱讀最新的醫學論文,得知素食可以抗癌她回想起三十年前到過中國,那時中國農村婦女不喝牛奶而幾乎沒有人患乳腺癌,從而得到啟發,戒掉每天必吃的兩盒優酪乳,出乎她的意料之外,脖子上的腫瘤在六個星期之後奇跡般的消失了。
 
普蘭特教授是英國地質局的首席科學家,同事們目睹了她反復患病到痊癒的曲折過程。當同事們的親朋好友患了癌症的時候,都紛紛來向她求援。普蘭特教授通過改變患者的飲食和生活方式,使六十多位癌症患者得到了痊癒。
為什麼素食和戒掉牛奶就能夠治癒癌症?普蘭特教授下功夫進行研究,她得出結論牛奶中的IGF-1(類胰島素一號增長因數)導致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然產出的牛奶中含量較低。自從人們用激素催發母牛大量產奶,牛奶中的IGF1含量就增加了數倍至數十倍,牛奶致癌的危險當然就很厲害了。她認為牛奶的危害比香煙還嚴重。
 
善良而樂於助人的普蘭特教授為了幫助更多的人遠離牛奶的危害,放下自己的研究課題,特意寫了兩本書《健康掌握在你自己手中》、《牛奶與乳腺癌教程》,還創辦了宣傳網站,網址是:www.janeplant.com,懂英文而興趣的朋友可以上網流覽。
 
美國著名醫學教授新谷宏實(美籍日本人)經過四十多年的行醫實踐,以醫療實證為依據,充分證明牛奶會導致婦女乳腺癌。他發現每一例乳腺癌患者都是愛喝牛奶的女人。新谷宏實教授在當代醫學史上有突出貢獻,他創造了醫治無數癌症,而沒有一例復發的醫療奇跡。他有什麼法寶能夠使每一個接受治療的患者不再復發呢?他在《不生病的生活》中告訴人們,他的法寶就是在患者作了腫瘤切除術之後,至少五年禁食牛奶和肉魚蛋。
 
牛奶為何會導致多種腫瘤病變?美國康奈爾大學 終身 教授坎貝爾是癌病學的研究權威,特別在致癌學研究領域有非常突出的貢獻,曾被美國癌症研究所授予“終生研究成就獎”他的研究給人們找到了答案。坎貝爾證實牛奶中的蛋白質是一種非常強的促癌劑,其致癌能力甚至超過化學物質。他說:“在控制癌症發病方面,營養比化學致癌物甚至比極強的致癌物的影響更大。……哪些蛋白質有比較強的促癌效果呢?
一個是酪蛋白,這種蛋白質占牛奶蛋白組成的87%。這種蛋白質促進各階段的癌症。”
高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白質)膳食使更多的致癌物進入細胞,使更多危險的致癌物衍生物結合在DNA上,引起更多的突變反應,使得細胞突變為原癌細胞的可能性增大,這些細胞一旦啟動,就會形成更多的腫瘤。”
 
牛奶致少年兒童I型糖尿病
牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,還可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本來不想談這個問題,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病終身難治,一個孩子一旦變成I型糖尿病人,在他以後的生命中,不得不依賴外源的胰島素注射,太可怕了。因此不能不談。牛奶是如何使兒童患I型糖尿病的?坎貝爾在《中國健康調查報告》中作過論述,我把論述摘錄如下:
“在I型糖尿病中,免疫系統攻擊產生胰島素的胰腺細胞。這種破壞性的、無法治癒的疾病主要發生在兒童之中。它給年輕的父母帶來了巨大的痛苦和艱難的經歷。但大多數人並不知道,這種疾病和我們的膳食有關係,特別是我們每天攝入的乳製品。牛奶中的蛋白質誘導I型糖尿病的發生,很早就見著於文獻。其過程很可能是這樣的:
嬰兒接受母乳餵養的時間不長就開始喂以牛奶蛋白質,很有可能是嬰兒配方奶中的牛奶蛋白質。牛奶進入小腸後,被分解成氨基酸碎片。對於某些嬰兒來講,牛奶不能完全被消化,於是這種原初蛋白質的氨基酸小鏈或片斷就存留在小腸當中。這種沒有完全被消化的蛋白質片段被吸收進了血液。免疫系統識別了這些片段,將它們作為外來的入侵者,並開始破壞它們。不幸的是,這些蛋白質片段和產生胰島素的胰腺細胞完全相同。免疫系統喪失了識別牛奶蛋白質片段和胰腺細胞的能力,並開始攻擊兩者,導致兒童的胰島素生成功能的破壞。在12?!a14歲以下兒童中,牛奶攝入量與I型糖尿病發病關係的調查發現,兩者之間存在非常好的線性關係。從中我們可以看到,牛奶攝入量越多,I型糖尿病患病率越高,在芬蘭,I型糖尿病的發病率是日本的36倍。同時,牛奶的平均攝入量芬蘭也是最高的,但在日本這一數值是非常低的。”針對牛奶危害兒童健康問題,1994年美國兒科協會強烈建議:如果家族成員糖尿病比較常見的話,那麼這個家庭中出生的嬰兒最好兩年內不要服用任何牛奶。在此我要特別強調指出,牛奶除了導致癌症和糖尿病外,還會導致其他一系列慢性疾病。坎貝爾說:“科學證據確鑿無疑,研究結論令人震驚:動物蛋白,尤其是占牛奶蛋白87%的酪蛋白,能顯著增加癌症、心臟病、糖尿病、多發性硬化病、腎結石、骨質疏鬆症、高血壓,自內障和老年癡呆症等的患病幾率。”
 
牛奶危害健康是許多人難以接受的事實。奶農,奶場主,乳製品企業的員工,牛奶是他們的飯碗;奶品製造商,奶品銷售商,奶品包裝商,牛奶是他們的搖錢樹。他們又怎麼能面對這樣的現實呢。我也不希望這是事實。可是令人沮喪得很,迄今為止,世界上沒有一例科研成果能夠證明牛奶沒有危害。
 
談到牛奶的無情現實,坎貝爾說:“我本人是在奶牛場長大的,是喝牛奶、吃牛肉長大的,我很不願意看到這樣一個事實:否定牛奶牛肉。但是我必須要告訴大家,這是事實。”
 
牛奶越喝越缺鈣 
這個問題可以講兩點。
(一)牛奶含鈣並不高。100克 牛奶之中含鈣110毫克,而100克 海帶鈣含高達1177毫克,鈣含量比牛奶高出11倍。許多蔬菜的鈣含量遠遠高於牛奶。例如,芝麻的含鈣量比牛奶高過9倍,蕨菜的鈣含量比牛奶高8倍,豆腐、大頭菜、小白菜、油萊、莧菜的含鈣量比牛奶高1.53倍。在蔬菜中,紅蘿蔔的含鈣量算是比較低的了,但100紅蘿蔔也有33毫克鈣,比牛奶的鈣少不了多少。隨便挑一種綠葉蔬菜,鈣含量都不會低於牛奶。只要吃蔬菜就不會缺鈣。
如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因為西瓜比芝麻大。人們選食物補鈣,假如面前有海帶、豆腐、牛奶,人們很可能徑直選牛奶,而不知道選擇價廉物美、含鈣豐富的豆腐海帶。是人們智商不如孩子嗎?不是,是人們誤信一句每天都在重複的謊言“牛奶補鈣”
 
(二)喝牛奶反而會缺鈣。例如,人均喝牛奶最多的四個國家——美國、芬蘭、丹麥、瑞典,缺鈣最嚴重。在這些國家發生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厲害的美國婦女平均三人之中就有一人患骨質疏鬆症。
不喝牛奶的民族反而不缺鈣。西方科學家在非洲調查,發現非洲斑圖婦女從來不喝牛奶,鈣質的獲取完全來自蔬菜。斑圖婦女一生當中平均生育10個子女,每個孩子都哺乳一年以上,母親們以乳汁哺育小孩,每天消耗大量的鈣,但斑圖婦女並沒有缺鈣。
 
三十年前中國人很少喝牛奶,特別是農村人口從來不喝牛奶,而缺鈣的情況聞所未聞。八十歲的老農民能挑很重的擔子,腰膀硬朗,骨硬牙堅。
 
從上述事實可知,正常飲食五穀蔬菜的人根本不會缺鈣,但是,一旦喝牛奶或吃肉食,就可能出現缺鈣。因為喝牛奶或吃肉食,人的體液、血液變酸性,呈鹼性的鈣元素便從骨頭中被釋放出來,以中和酸性,鈣完成使命後,變成廢物從尿道排出來,鈣這樣流失了。牛奶喝得越多,酸性體質越嚴重,鈣流失就越厲害。可見,越喝牛奶越缺鈣。
 
牛奶連牛都不能喝 
牛奶連牛都不能喝,這句話似乎說得太過分。但是在中國而言,這句話絕對不會錯。在西方國家的市場上有大量鮮奶,乳汁濃郁,沒有摻水,走近牛奶就能聞到飄逸的天然奶香。如果說這樣鮮奶牛不能喝,肯定是不對的。然而,中國的奶品市場哪里有這樣的鮮奶呢?中國市場的奶全部都是加工奶,而加工奶品確實牛都不能喝,甚至會把牛毒死。愛丁堡的約翰·湯姆森曾用孿生小牛作試驗,一隻喂鮮奶,另一隻喂加過工的奶,吃鮮奶的小牛生長健康,吃加工奶的小牛在60天內死亡。試驗重複了很多次,都是同一樣的結果。
 
國際知名營養學家雷蒙德·弗郎西斯在《選擇健康》中說:“用生牛奶喂的小牛犢會保持健康,但是,用加熱殺菌過的牛奶餵養的小牛犢通常在八個星期之內就會死掉”。
 
著名醫學家新穀弘實在《不生病的活法》中指出:“如果用市面上銷售的牛奶代替母牛的乳汁來哺育小牛,那麼小牛四五十天就有可能死掉”。科學家研究認為,加工奶經過均質化工藝和高溫滅菌處理,乳脂和生物?被破壞,並變成了有害物質。這樣的奶實際是一種“變質物”牛吃了吸收不到營養,並會慢性中毒,不久就會死亡。
 
科學研究一再證明,任何食品加工越深,危害就越嚴重。例如大米、小麥、甘蔗原本是很好的營養食品,但經過多道工藝加工成精大米、精麵粉、精白糖之後,就對人體健康非常不利了,甚至會致人糖尿病。又如,植物種子(如花生、大豆)的脂肪是人體非常需要的營養,但如果將植物種子中的脂肪用壓榨法榨出來,脂肪就變成嚴重有害健康的食物了。因此各國政府建議人們每天吃加工油不得超過25克 ,無論是從動物、植物加工出來的油都是一樣。
 
食物保持天然狀態越完整,營養就越豐富,而對食物作任何加工都是對營養的破壞,甚至會把好的食物變為毒物。最好的牛奶無疑是那種加工少、沒有摻入飲用水和化學物質、保持天然原狀態、溢出天然奶香的製品。
 
中國奶業的乳製品的加工已嚴重背離食品應盡力保持天然營養的原則。乳製品的加工程度實在令人不安。走進超市就會明白一切。“蒙牛純牛奶”含蛋白質2.9克 ,是市場上含蛋白質最高的唯一品種。蒙牛牌其他品種的乳製品含蛋白質一般只有1克 ,!!他品牌的乳製品含量恐怕更低。我不得不為之稱奇,歷來被人們視為含蛋白質高因而營養高的牛奶,其營養價值竟然低於白菜。白菜含蛋白質1.5克 ,比含蛋白質只有1克 的牛奶高50%的營養,並且?! 瑼熄t含量也比牛奶高。喝牛奶不如吃菜。
 
再看看奶品中的化學物質。據廠商在包裝上赫然明示的就有二十多種:阿斯巴甜、氨賽蜜、庫拉索凝膠、FOS|IMO、卡拉膠、檸檬酸、檸檬酸鈉、羧甲基纖維素鈉、單硬脂酸甘油酯、三聚磷酸鈉、紐紅、紅麴紅、苯丙氨酸、活性益生元、低聚糖、乳化劑、水分保持劑、增稠劑、酸度調節劑、日落黃、香精等等。如此之多的人造化學物質,真的能吃嗎?
 
現在據奶品廠商宣稱他們的牛奶經過1100道工序。難怪市場上乳製品五花八門:高維高鋅奶,高纖高鐵奶,高鐵高鈣奶,高鈣高鋅奶,高鋅高纖奶,“特侖蘇奶”,“雙蛋白奶”、“舒化奶”,“雙核奶”,“兒童奶”,“老人奶”,“女人高鈣奶”。即使是能吃的好東西,經過如此折騰,還能吃嗎?!
 
20066月蒙牛乳業與中國奶業協會、中國教育發展基金會、國家學生飲用奶計畫部際協調小組辦公室、國家公眾營養與發展中心、中央電視臺、人民日報共同發起公益一個行動:“每天一斤奶,強壯中國人”。
即便牛奶沒有危害,喝一斤市場出售的牛奶,僅能獲取5克 蛋白質,豈不把人餓死,真是一個莫大的諷刺。
 
違抗自然遭天譴
大自然創造萬物與生命。每一種有生命的物種都有天然的生存法則,如果違反,必然衰亡。
各種天然動物都按照自然律進行飲食和生活,所以能夠精力充沛地活著,活到自然死亡。人的自然生命可以活到120180歲,但是,人總是自作聰明違反自然規則,因而人總是過早死亡,沒有活到自然天年。
 
所有的哺乳動物都產奶。每種動物的乳汁都是專門用於哺育自己的新生後代,沒有一種動物過了哺乳期之後繼續飲食乳汁,更沒有一種成年動物要喝另外一種動物的奶。
 
人類嬰兒長到兩三歲時就應當徹底斷奶。母親停止分泌乳汁和嬰兒體內的乳?徹底消失的生理變化,精確地發生在同一時期,足見這是大自然的安排,是不可抗拒的自然法則。然而,不少人偏偏要違抗自然,並荒唐地要喝另外一種動物(牛或羊)的奶。因而這些人遭到天譴。
 
由於人的腸胃缺乏某種酵素,喝下牛奶之後的結果是:不能消化,牛奶的蛋白質殘留在人的器官內,成為病菌絕佳的繁殖場所,由這個原因所引起的消化不良症狀,嚴重的話甚至會剝奪嬰幼兒的生命。牛奶蛋白質在人體內的代謝紊亂,常常引起濕疹、哮喘等過敏性的疾病。更為嚴重的是,引發可怕的癌症、糖尿病、心血管病。
 
牛奶中存在的一種天然激素IGF-1,是大自然賜給小牛崽的特殊禮物,很利於小牛崽快速成長而又不影響小牛崽的健康,但是人吃到這種激素就會貽害無窮:早熟,笨腦,短壽,促發各種癌症。請看下面的分述:
(一)性早熟。喝奶越嚴重,孩子越早熟。小女孩五六歲就來月經,小男孩的雞雞卻很小很小。據重慶晚報報導:市兒童醫院性早熟門診1990年代初,每年收治性早熟患兒二三十例,到1998年約300例,2004年達到1000多例,2007年將接近2000例。
 
(二)笨腦。國際著名腦開發專家七 田真 先生在《從胎內開始的育兒》中說:牛奶不僅會對身體,並且還會對大腦起到壞的影響。生下來的孩子,或是弱智,或是自閉,或是不會說話,大部分來自於這樣的原因:懷孕中的母親自以為是為了孩子好,而拼命地喝牛奶。
 
美 國鮑爾曼 博士1980年發表論文《牛奶與思維障礙》,介紹了牛奶對5位精神病人的損害案例。患者多年來意識錯亂,情感冷漠,記憶減退,心理效率低,思維偏執,體力下降,易疲勞,其中兩人被迫住院治療。但一旦停食牛奶後,四人痊癒,一人病情好轉。
 
(三)縮短生命。天然激素IGF-1刺激細胞分裂繁殖,無疑將使細胞提前衰老死亡。雖然天然激素IGF-1可以使孩子長得高一點,高23釐米,但是,這是用生命作出的交換。
 
(四)激發癌細胞。牛奶的天然激素IGF-1可以刺激所有癌細胞活躍生長與繁殖,幾乎與每一種癌症都有關聯。科學家研究認為,人類直接由牛奶中吸入激素IGF-1後,從此體內各種細胞自行生產IGF-1激素,這對人類來說是一個? i?澈嶊G
 
牛奶中的乳糖也有力證明牛奶不適宜人類。人類的體內有五千多種不同的活性,幾乎可以消化所有食物中的糖分,但是,人體卻唯獨缺少乳糖?,不能消化牛奶中的乳糖。許多人一喝牛奶就嘔吐,腹瀉,消化道發病。我的一位朋友的女兒長期患腸道疾病,糞便連綿,到幾個大醫院求診無效,但停食牛奶之後,很快痊癒。
 
附言:
關於牛奶危害健康的觀點,早就有權威的文獻。我看過的兩本書中講得很詳細、很有說服力。我早就不喝牛奶了,只喝豆漿,身體更好了。
 
這兩本書是:一、《中國健康調查報告——膳食與疾病關係的驚人發現》(美國坎 貝爾 博士著,吉林文史出版社出版,中國疾病預防控制中心即中國預防醫學科學院和美國康奈爾大學、英國牛津大學研究的巔峰之作)。二、《洪昭光“健康聖經!”大覆》(上海中醫學大學教授潘朝曦著,復旦大學出版社出版)。
 
問題在於經濟利益的驅動和對主流“權威”的衛護,使這些書及其科學研究成果的傳播受到壓制。科學問題可以爭論。我相信,謊言終究掩蓋不了事實真相的。——王榮鈞

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(「別殺我的孩子」用牛的語言怎麼說?
...任何母親怎會需要說這句話!)




 







 




 




中譯:
每年,有九百萬個母親被迫承受最痛苦的失去。

所有乳品業的母牛,生下小牛後不久,就要被與孩子分離。

有的母牛會試著擊退帶走小牛的人;有的會以肉身保護小牛;有的會瘋狂追逐運走小牛的車輛;有的會痛哭;有的會退縮到安靜的絕望。有的,則是跟著他們所信賴的飼養者,回到小牛已被帶走、空蕩蕩的牛欄裡。

她們全都會哀求討回自己的孩子,用的是一種不需要翻譯就可聽懂的語言:她們呣叫、悲鳴、呻吟。許多母牛會連續好幾天日夜呼喊;有的母牛會停止飲食。她們會瘋狂地找尋;許多母牛不肯放棄、反覆回到小牛被帶走、現已空蕩蕩的地方。有的會退縮到安靜的悲傷。

直到死前,她們都會記得自己生過的每個孩子的臉龐、味道、聲音、腳步,那些她們懷胎九月、呣叫交談、辛苦生產、舔澡、深愛的孩子,也是那些她們沒有機會認識、養育、保護、看其長大的孩子。

強迫受孕、痛苦生產、無情取乳、以及使她們崩潰的分離…如此反覆的循環,她們的精神無法承受;她們的身體衰瘁;所泌之乳也已枯竭。在自然環境中,她們應該才剛要成年;但這些乳品業的母牛的生命就要完結了。當她的牛奶「生產量」下降,她就會和其他沒有利用價值的母牛,一併被趕上卡車、送往屠宰。當中,有一些還懷有小牛、而所有的都還在泌乳。當被推往死亡,在屠宰場的地面上,還可見她們滴出的乳汁。

所有的乳品業的經營(包含有機乳品業),之所以能存在,都是靠著對數百萬無力反抗的母牛,做出那對母親而言最殘忍的事——奪走她們的孩子。

消費乳製品,也就是以購買來支助這樣的殘酷行為。

牛奶,來自於一個悲傷的母親。

你可以停止這一切。




當個vegan(拒用肉、乳、蛋及一切動物製品的人)吧!




 




(文字部分翻譯:編號是影片文字出現的順序
1.EVOLVE! Campaigns
推出:
0001




 




2.乳品業的乳牛:全世界最受剝削的母親
0002




 




3.乳牛泌乳的理由:為了餵養她們的孩子,跟人類泌乳的理由一樣。而促成泌乳的過程也與人類相同——懷孕、生產、哺乳。沒生小牛、小孩、就不會泌乳。
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4.大部分人誤以為乳牛很滿足,但實際上,乳牛是所有農場動物裡工作最多的。
0004
5.當乳牛懷有寶寶的同時,仍然必須產乳——每日高達120品脫(51.6公升;超市裡的大瓶鮮乳是1公升裝、家庭號的為3公升)

6.
為了維持產乳量,母牛被迫要每年受孕。結果呢?每年當中有7個月的時間,母牛仍在泌乳時、就已經又懷孕。
0005




7.最終、最殘酷的轉折,是母牛僅能哺乳小牛12( 譯註:許多農場養殖的文獻建議酪農業者連一次母牛哺乳都不給小牛,原因是:「趁母牛還沒有見過小牛、一出生馬上把小牛搶走,這樣比較容易。」)
0006




 




8.成長激素以及密集性的取乳,導致乳牛的乳腺疼痛並且沉重到有時會在地上拖行,造成經常性的發炎和抗生素的過度使用(因為酪農要治療發炎)。
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9.超量的工作必然要乳牛付出代價——極痛苦的乳腺炎、跛腳、產乳量減低。在英國,每年都有4分之1的乳牛因為體力透支而遭到屠宰,而她們當中大半未滿5歲。
0008




 




10. 所有農場動物中。乳牛受到最大的生理壓迫。她是工作過量母親的最極端的例子。」John Webster教授,布里斯托大學 獸醫科學系
0009




 




11. 乳牛像是產乳機器一般地被關在像倉庫的牛欄裡,這種企業經營的工廠化農場,已取代了大部分的家庭式農場。
0010




 




12.透過基因改造和密集生產的科技。大部分現代乳牛,每天可以產出100的牛奶---是母牛自然狀況下產乳量的10倍。
0011




 




13.那牛寶寶呢?
14.
公的牛寶寶被從媽媽身邊奪走後,被囚禁在連轉身空間都不夠的牛欄,1417週的折磨後,




屠宰成為小牛肉(veal)
0013




 




15.母的牛寶寶經常被用以來取代她們筋疲力盡的母親,或者出生後就立即屠宰,來獲取她們胃裡面的「胃膜」(rennet,是大部分市售乳酪的成分)
0014




 




16.牛奶的迷思
17.
乳品業者聲稱:「大家要喝牛乳才能保持健康。」
18.
錯了!
0015




 




 




19.對人類而言,牛奶其實是一種不健康的飲品,當中包含了各種有毒、致病的物質,



對於飲用者,會有累積性的傷害。
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20.所有的牛乳(包含有機牛乳),都有59種仍有效的激素,20多種過敏原、脂肪、膽固醇。大多的牛乳都有大量的除草劑、殺蟲劑、二氧雜芑(戴奧辛,比安全值高出200)以及高達52種的強大抗生素。
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21.在牛奶裡的59種激素當中,其中之一是一種強大的成長激素,稱為「類胰島素的成長因子一號」(IGF-1)。醫學界發現, IGF-1是乳癌、攝護腺癌、直腸癌快速成長、擴散的關鍵因素。

22.IGF-1
是所有牛奶正常的成分,因為出生的小牛本應依靠牛乳來快速生長。
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23.1立方公分(1cc)的市售牛奶依規定可以含有高達75萬的體細胞(動物的血和膿)以及2萬個存活的細菌,還不用因此下架。
24.
換言之,每公升的牛奶哩,就有高達2千萬個扭動的細菌和75千萬的膿()細胞。
0019

25.「人生任何時期都不需要飲用牛奶。牛奶是為小牛量身打造的,而不是為人。我們都應從今日起停止飲用牛奶。」~ Johns Hopkins大學前兒科主任Frank Oski博士

0020




 




26.然而,並不只是牛奶而已!
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27.同體積的硬乳酪,有10倍於牛奶的有害物質,因為要10的牛奶才能做出1的乳酪!
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28.每一口的冰淇淋有12倍牛奶的有害物質


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